Ett middagstips för dig som gillar fisk

Den här supergoda torskryggen är enkel att laga och såsen är to die for tycker jag!

Smörstek torskrygg och gör sås enligt nedan

3-4 portioner
Sås
4 ägg
1 1/2 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 dl dill
1/2 fiskbuljongtärning
salt
peppar

Koka äggen hacka dem. Koka upp grädde och crème fraiche, smaksätt med salt, peppar och dill och tillsätt äggen.

Koka blomkål några minuter och slå i en skvätt grädde och gör ett mos med hjälp av en stavmixer.
Självklart kan man äta vanligt mos, helst då hemgjort förstås eller kokt potatis.

Lägg upp på tallrik och fyll på med vanliga grönsaker.

Follow